使用テスト ユニフレーム 山フライパン

今日はカレーの気分だったので、フライパンで出来る簡単カレーリゾットを作ります。
用意するのは、生米1合・カレー粉・コンソメ・挽肉と、調理器具
13080501.jpg

今回使用する調理器具は
SOTO ST-310


山フライパン17cm


シリコンスプーン


です。

さてどうなるでしょうか?

まずは、挽肉を炒めます。一応塩胡椒で下味を付けておきます。
13080502.jpg

焼き色が付いたら、生米・水を投入します。
米1合を炊くのには、水が200ml必要ですが、今回の場合は300~400mlは必要です。
水の投入は様子を見ながら行います。
最初水を入れた段階で、合わせてカレー粉とコンソメも投入していきます。
カレー粉もコンソメも適量入れます。計ったりしませんので、適量としか書きようが無いのです。

弱火で煮込んで行って、水が足りなくなってきたら、足していき、米の芯が若干残ってる所まで煮込みます。
13080504.jpg

大体10~15分程度で、カレーリゾットの出来上がりです。

実際のキャンプの際には、米をジップロックなどの小さな袋に、0.5合ずつ入れて持って行きます。
コッフェルで米を炊くのも簡単ですが、同時におかずを作らなければならなかっりと少々面倒です。ストーブも2つ必要になってきます。リゾットであれば、フライパン一つで出来てしまうので、ストーブも1つで済むし、お手軽に作る事が出来ます。
今回は挽肉とカレー粉を使いましたが、他にも色々なバリエーションがありますので、是非試してみてください。
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